Huitres Arcachon - Cap Ferret n°4 - Poissonnerie Chez Elise

Description
Infos complémentaires

Huitres Creuses Arcachon – Cap Ferret n°4 (Crassostrea Gigas)

« L’Huitre du Bassin élevée en pleine mer au bon goût iodé »

Elevées en France … Mais surtout avec passion par Fabrice Seignette, Ostréiculteur Producteur de Piraillan (33950) et Kevin Bermudez, Ostréiculteur Producteur du port de Cassy (33138).

Calibre n°4 (46 à 65 g/huitre)

Présentation : NON OUVERTES

Quantité conseillée : 6 à 12 pièces par personne

Conseil de Conservation : au frigo pendant 3/4 jours après achat, bien à plat et hors de la poche.

Prix : 7.90 €/douzaine

L’Huitre est très bonne pour notre santé. Une douzaine d’huitres équivaut en apport journalier à 55 % pour l’iode ; 120 % pour le cuivre ; 180 % pour le zinc et 960 % pour la vitamine B12.

Conseils de dégustation : les déguster dans l’heure qui suit l’ouverture avec un trait de jus de citron, du vinaigre à l’échalote ou tout simplement nature. Si vous les aimer un peu moins iodée, vous pouvez jeter la première eau