Crevettes de Madagascar Label Rouge
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Crevettes de Madagascar (Penaeus monodon)
Elevées à Madagascar – Label Rouge
« L’indétrônable Crevette de Madagascar à la chair ferme, croquante et légèrement sucrée! »
Présentation : cuites, entières.
Calibre : 40/60 pièces au kilo ou 5/6 pièces au 100g.
Quantité : 3 ou 4 pièce/pers pour une entrée ; 5 ou 6 pièce/pers pour un plat.
Conseil de Conservation : au frigo pendant 1 à 3 jours après achat, hors de la poche.
Congélation possible derrière.
Prix : 46 €/kg
Le Label Rouge garantit un suivi et un contrôle pointues des élevages et certains critères précis comme une faible densité d’élevage et une alimentation des crevettes certifiées sans OGM.
Nos Conseils de dégustation :
- Froide avec de la mayonnaise ou aïoli
- Sautées à la poêle ou plancha avec ail/persil,
- Au wok avec des petits légumes
- Flambées
Accompagnements : poêlée de légumes, riz, ….
Allergènes : crustacés ; sulfites
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